หลักการและเหตุผล
โดยหลักสูตรนี้ได้จัดทำขึ้นเพื่อทำให้ผู้เข้าร่วมการฝึกอบรมได้ทำความเข้าใจและสามารถประยุกต์ใช้ข้อกำหนดของมาตรฐาน BRCGS สำหรับความปลอดภัยอาหาร issue 8 BRCGs Global Standard for Food safety issue 8 รวมทั้งองค์กรที่ผ่านการรับรองมาตรฐานนี้แล้วต้องการเตรียมตัวให้พร้อมสำหรับการเปลี่ยนแปลงที่จะมีผลบังคับใช้ในวันที่ 1 กุมภาพันธ์ 2562
ผู้ที่เหมาะสมเข้ารับการอบรม
ผู้บริหาร, หัวหน้างาน, คณะทำงานด้านการจัดการระบบบริหาร,คณะกรรมการอาหารปลอดภัย , ทีมตรวจติดตามคุณภาพภายใน, เจ้าหน้าที่ควบคุมคุณภาพ,เจ้าหน้าที่ที่ปฏิบัติงานเกี่ยวข้องกับกระบวนการผลิตอาหาร และพนักงานระดับชั้น
