หลักสูตรฝึกอบรม
หลักสูตร Equipment Management & Hygiene Design
วิทยากรประจำหลักสูตร
จีรศักดิ์ ม่วงชิน (Jeerasak Muangchin)
ผู้ตรวจประเมิน / วิทยากร – ระบบยานยนต์ คุณภาพ สิ่งแวดล้อม อาชีวอนามัยและความปลอดภัย และความมั่นคงปลอดภัยสารสนเทศ · ผู้ตรวจประเมินขึ้นทะเบียน IATF · Certified in Cybersecurity (CC) · DPO Certified Level 1 & 2 (ICDL)
- ปริญญาตรี เทคโนโลยีสารสนเทศและการสื่อสาร (มสธ.) · ปริญญาโท MBA (มหาวิทยาลัยรามคำแหง หลักสูตรนานาชาติ) · ปริญญาตรี วิศวกรรมไฟฟ้ากำลัง (มจธ.)
- Lead Auditor และวิทยากรกับหน่วยรับรองระดับสากลตั้งแต่ปี 2006 · เคยเป็นวิทยากรหลักที่ได้รับอนุมัติสำหรับหลักสูตร IRCA ISO 9001 Lead Auditor
- ประสบการณ์ 4 ปีในตำแหน่ง Division Manager โรงงานอุปกรณ์ไฟฟ้าและฉีดพลาสติก ทำงานกับทีม APQP, MSA, SPC และ QMS
- ตรวจประเมินและสอน IATF 16949, ISO 9001, ISO 14001, ISO 45001, ISO 22301, ISO 39001, ISO/IEC 17025, ISO/IEC 27001 และ 27701, ISO 13485, ISCC, RSPO, คาร์บอนฟุตพริ้นท์ (CFO/CFP), Core Tools (APQP, PPAP, FMEA, MSA, SPC), VDA 6.3 และ TISAX
ภาษาที่สอน: ไทยและอังกฤษ
วิทยากรของแต่ละรอบยืนยันเมื่อสมัคร
Course Summary
Food manufacturers now face more regulations, rules and standards covering the machinery and equipment used in production than ever before. This course helps organisations build a team that understands these requirements and can set up systems for machine and equipment design, installation, preventive maintenance and breakdown repair.
Course objective
- Understand the principles and reasons behind the design of machinery and equipment in food production
- Know the requirements for design, preventive maintenance and breakdown repair of machinery
- Enable those responsible for production machinery and equipment to set up and run the system correctly, in line with good hygiene principles and the standards
Session Agenda
| Day and time | Topics |
|---|---|
| Day 1 9.00 - 16.00 | Overview of managing machinery and equipment in food and packaging production, and the requirements that cover them, such as GHPs, ISO 22000, FSSC 22000 and BRCGS · What the requirements and standards say about machine and equipment design · How to manage machinery and equipment in production: purchasing, installing new machines, maintenance and breakdown repair · Activity: awareness of the impact of production machinery and equipment |
| Day 1 16.00 - 16.30 | Summary, guidance on implementing the system, questions and answers |
Target Audience
People responsible for purchasing machinery and equipment for food and packaging production, and staff in engineering and maintenance.