Food Safety System Certification 22000 (FSSC 22000) Version 5.1 Transition
หลักสูตร การปรับเปลี่ยนสู่ระบบบริหารความปลอดภัยอาหาร ฉบับที่ 5.1
หลักการและเหตุผล
โดยหลักสูตรนี้ได้จัดทำขึ้นเพื่อทำให้ผู้เข้าร่วมการฝึกอบรมได้ทำความเข้าใจและสามารถประยุกต์ใช้ข้อกำหนดของมาตราฐาน FSSC22000 V.5 รวมทั้งองค์กรที่ผ่านการรับรองมาตรฐานนี้แล้วต้องการเตรียมตัวให้พร้อมสำหรับการเปลี่ยนแปลงที่จะมีผลบังคับใช้เป็นที่เรียบร้อย
วัตถุประสงค์
- เพื่อให้ผู้เรียนเข้าใจถึงข้อกำหนดที่มีการปรับเปลี่ยนจาก version 5.0
- เพื่อให้ทีมพร้อมรับการตรวจแบบ Un-announce audit กันทุกส่วนขององค์กร
- เพื่อให้ผู้เข้าเรียนสามารถประยุกต์ใช้ข้อกำหนดต่างๆ เพื่อสามารถทำระบบรองรับการตรวจประเมิน
- เพื่อให้ผู้เข้าเรียนได้เข้าใจและได้ฝึกปฏิบัติกิจกรรมเพื่อให้เข้าใจข้อกำหนด ทำให้มีแนวทางในการประยุกต์ใช้หลังจากฝึกอบรมผ่านแล้ว
รายละเอียด
| วันที่ 1
9.00 - 16.00 |
ทบทวนข้อกำหนดเดิมและข้อกำหนดที่ปรับเปลี่ยนในส่วนต่างๆของข้อกำหนด FSSC22000 v5.1
- ข้อกำหนดและการประยุกต์ใช้ FSSC22000 ( ISO22000 :2018 Food safety Management System ) * มีกิจกรรมเพื่อเป็นแนวทางประยุกต์ใช้ข้อกำหนด* - ข้อกำหนดและการประยุกต์ใช้ FSSC22000 (ส่วนที่ Prerequisite Programmes ISO/TS22002-1 สำหรับอุตสาหกรรมอาหาร) - ข้อกำหนดและการประยุกต์ใช้ FSSC22000 (ส่วนที่ 3 ข้อกำหนดส่วนเพิ่มของ FSSC22000 ) |
| 16:00 - 16:30 | สรุปประเด็น การเสนอแนะแนวทางการจัดทำระบบ และการถามตอบ |
ผู้ที่เหมาะสมเข้ารับการอบรม
ผู้บริหาร, หัวหน้างาน, คณะทำงานด้านการจัดการระบบบริหาร, ทีมตรวจติดตามคุณภาพภายใน, เจ้าหน้าที่ควบคุมคุณภาพ,เจ้าหน้าที่ที่ปฏิบัติงานเกี่ยวข้องกับความปลอดภัยของอาหารและบรรจุภัณฑ์และพนักงานระดับชั้น
ติดต่อสอบถามข้อมูล
รายละเอียดเพิ่มเติมติดต่อที่
โทร : +66 (0)63 187 9718
อีเมล : eqa.training@equalassurancethai.com
ติดตามกิจกรรมต่างๆ ได้ที่ facebook.com/equal.assurance.co.th