Transition to IFS Food Version 7
หลักสูตร การปรับเปลี่ยนสู่ IFS Food version 7
หลักการและเหตุผล
โดยหลักสูตรนี้ได้จัดทำขึ้นเพื่อทำให้ผู้เข้าร่วมการฝึกอบรมได้ทำความเข้าใจและสามารถประยุกต์ใช้ข้อกำหนดของมาตราฐาน IFS Food v.7 รวมทั้งองค์กรที่ผ่านการรับรองมาตรฐานนี้แล้วต้องการเตรียมตัวให้พร้อมสำหรับการเปลี่ยนแปลงที่จะมีผลบังคับใช้เป็นที่เรียบร้อย
วัตถุประสงค์
- เพื่อให้ผู้เรียนเข้าใจถึงข้อกำหนดที่มีการปรับเปลี่ยนจาก IFS Food version 6.1
- เพื่อให้ผู้เข้าเรียนสามารถประยุกต์ใช้ข้อกำหนดต่างๆ เพื่อสามารถทำระบบรองรับการตรวจประเมิน
- เพื่อให้ผู้เข้าเรียนได้เข้าใจและได้ฝึกปฏิบัติกิจกรรมเพื่อให้เข้าใจข้อกำหนด ทำให้มีแนวทางในการประยุกต์ใช้หลังจากฝึกอบรมผ่านแล้ว
รายละเอียด
| วันที่ 1
9.00 - 16.00 |
การปรับเปลี่ยนจาก IFS Food v6.1 สู่ IFS Food v7 (สิ่งที่ปรับเปลี่ยน)
1. การบริหารจัดการและความมุ่งมั่น (Governance and Commitment) 2. ระบบการจัดการคุณภาพและความปลอดภัยของอาหาร (Food Safety and Quality Management System) 3. การจัดการทรัพยากร ( Resource Management) 4. กระบวนการปฏิบัติการ (Operation Process) 5. การตรวจวัด การวิเคราะห์ การปรับปรุง (Measurement , Analysis , Improvement) 6. การป้องกันอาหาร (Food Defesne Plan) Workshop |
| 16:00 - 16:30 | สรุปประเด็น การเสนอแนะแนวทางการจัดทำระบบ และการถามตอบ |
ผู้ที่เหมาะสมเข้ารับการอบรม
ผู้บริหาร, หัวหน้างาน, คณะทำงานด้านการจัดการระบบบริหาร, ทีมตรวจติดตามคุณภาพภายใน, เจ้าหน้าที่ควบคุมคุณภาพ,เจ้าหน้าที่ที่ปฏิบัติงานเกี่ยวข้องกับความปลอดภัยของอาหารและบรรจุภัณฑ์และพนักงานระดับชั้น
ติดต่อสอบถามข้อมูล
รายละเอียดเพิ่มเติมติดต่อที่
โทร : +66 (0)63 187 9718
อีเมล : eqa.training@equalassurancethai.com
ติดตามกิจกรรมต่างๆ ได้ที่ facebook.com/equal.assurance.co.th