ระบบ ISO9001 ทำเองได้ ตอนที่ 12 กระบวนการหลัก การออกแบบและพัฒนา

ระบบ ISO9001 ทำเองได้  ตอนที่ 12 กระบวนการหลัก การออกแบบและพัฒนา | EQA Thailand
หมายเหตุฉบับมาตรฐาน: บทความนี้เขียนตาม ISO 9001:2015 ฉบับปัจจุบันคือ ISO 9001:2026 ประกาศใช้เมื่อ 16 กันยายน 2026 หลักการในบทความยังใช้ได้ แต่หมายเลขข้อและถ้อยคำบางส่วนต่างจากฉบับ 2026 ใบรับรองรุ่น 2015 ใช้ได้ถึง 30 กันยายน 2029 ดู ศูนย์รวมความรู้ ISO 9001 และ แบบประเมินความพร้อมก่อนตรวจ

ระบบ ISO9001 ทำเองได้

ตอนที่ 12 กระบวนการหลัก การออกแบบและพัฒนา

การออกแบบและพัฒนา (Design and development) หลาย ๆ องค์กรไม่ได้ทำการออกแบบผลิตภัณฑ์สามารถทำการยกเว้นข้อกำหนด 8.3 สำหรับมาตรฐาน ISO9001:2015 โดยต้องอธิบายเหตุผลการยกเว้นด้วย เช่น ไม่ได้มีการออกแบบผลิตภัณฑ์ เนื่องจาก ทำตามข้อแบบของลูกค้า (รับจ้างผลิต)

หากเรามีผลิตภัณฑ์ของเราเองทำขึ้นมาเสนอขายให้กับลูกค้า โดยเฉพาะผลิตภัณฑ์ที่มีตราสินเค้าของเราเอง ต้องมีการกำหนดกระบวนการออกแบบและพัฒนาขึ้นมาให้สอดคล้องกับข้อกำหนด 8.3

กระบวนการออกแบบและพัฒนา หลัก ๆ มีการออกแบบผลิตภัณฑ์และออกแบบกระบวนการผลิต กระบวนการออกแบบควรพิจารณา รวมขั้นตอนดังนี้

  • ทีมงานออกแบบและพัฒนา – ต้องมีการกำหนดทีมงาน สมาชิกการออกแบบและพัฒนาในแต่ละขั้นตอนให้เหมาะสม โดยทำการเลือกคนที่มีทักษะในการออกแบบมาอยู่ในทีม
  • การวางแผนการออกแบบและพัฒนา – พิจารณาวางแผนให้สอดคล้องกับเวลาที่กำหนดโดยลูกค้า, แผนการตลาด, โดยกรอบระยะเวลาต้องชัดเจน
  • ข้อมูลการออกแบบ – เมื่อได้รับข้อมูลจากลูกค้าต้องการสินค้าหรือบริการ สิ่งสำคัญคือการทบทวนข้อมูลให้ครบถ้วนในทุกมุม เช่น สเป็คของผลิตภัณฑ์, จำนวน, กำหนดส่ง และพิจารณาว่าเราสามารถนำเสนอให้ตรงกับความต้องการลูกค้าได้ ก่อนนำเสนอทุกครั้ง
  • การควบคุมการออกแบบ – กำหนดวิธีการในการออกแบบ, ดำเนินการตามแผนการออกแบบ, การควบคุมการออกแบบ รวมถึงการทบทวนการออกแบบ (Design review), การทวนสอบการออกแบบ (Design verification), การรับรองการออกแบบ (Design validation) หลักฐานการดำเนินการต้องเก็บไว้เป็นหลักฐาน

หมายเหตุ :

Design Verification การทวนสอบการออกแบบ คือการทวนสอบเทียบผลการออกแบบกับข้อมูลนำเข้าการออกแบบว่าสอดคล้องกันหรือไม่

Design Validation การรับรองการออกแบบ คือ การทดสอบใช้งานจริงผลิตภัณฑ์ว่าสามารถใช้งานตามวัตถุประสงค์หรือไม่

Design review การทบทวนการออกแบบ คือ การทบทวนความคืบหน้าการออกแบบ, ทบทวนข้อมูลต่าง ๆ สามารถกำหนดการทบทวนได้ตลอดกระบวนการออกแบบและพัฒนา

  • ผลลัพธ์การออกแบบ – ผลการออกแบบและพัฒนานำไปใช้ในกระบวนการถัดไป เช่น ซื้อวัตถุดิบ, เพื่อควบคุมการผลิต เป็นต้น ดังนั้นข้อมูลผลลัพธ์การออกแบบต้องกำหนดให้ครบถ้วน สมบูรณ์ ลดข้อผิดพลาด
  • การเปลี่ยนแปลงการออกแบบ –การควบคุมการเปลี่ยนแปลงจำเป็นเพื่อให้มั่นใจว่าทำได้ครอบคลุมการเปลี่ยนแปลง เอกสารที่เกี่ยวข้องอัพเดท และมีการประเมินความเสี่ยงถึงผลกระทบต่อการเปลี่ยนแปลง รวมถึงรับรองผลก่อนนำการเปลี่ยนแปลงไปบังคับใช้

 

ตอนหน้า ตอนที่ 13 เป็นเรื่องของกระบวนการหลัก จัดซื้อกันครับ

#ISO9001ทำเองได้, #ISO9001:2015, #R&D

เกี่ยวกับผู้ตรวจทานบทความ

Sriprapai Wongsrikul

ศรีประไพ วงศ์ศรีกุล (Sriprapai Wongsrikul)

วิทยากร / ผู้ตรวจประเมิน – มาตรฐานความปลอดภัยอาหาร · วิทยากรที่ได้รับอนุมัติจาก BRCGS (Food Issue 9, Packaging Issue 7, Gluten-Free Issue 4) · FSPCA Lead Instructor (PCQI)

  • ปริญญาโท การจัดการอุตสาหกรรม (มหาวิทยาลัยรามคำแหง) · ปริญญาตรี วิทยาศาสตร์ จุลชีววิทยา (มจธ.)
  • ประสบการณ์ในอุตสาหกรรมผลิตพริกไทยและเครื่องเทศ 7 ปี ก่อนเริ่มงานตรวจประเมินตั้งแต่ปี 2006 กับหน่วยรับรองที่ได้รับการรับรองระบบงานจาก UKAS, ANAB หรือ JAS-ANZ
  • ตรวจประเมิน BRCGS Food Safety, FSSC 22000, ISO 22000, GMP/GHPs และ HACCP, ISO 9001 และ ISO 14001 รวมถึงการตรวจซัพพลายเออร์ตามข้อกำหนดของผู้ค้าปลีกและผู้ผลิตอาหารระดับสากล
  • ประสบการณ์ตรวจประเมินในฮ่องกง มาเก๊า มาเลเซีย สิงคโปร์ และอินเดีย · พัฒนาผู้ตรวจประเมินในบทบาท Operations Manager และการอนุมัติผู้ตรวจประเมินในประเทศจีน
  • เคยเป็นวิทยากรที่ได้รับอนุมัติสำหรับหลักสูตร ISO 22000 / FSSC 22000 Lead Auditor ที่ขึ้นทะเบียนกับ IRCA

ภาษาที่สอน: ไทยและอังกฤษ

ดูประวัติและบทความทั้งหมดที่ตรวจทาน →

หลักสูตรที่เกี่ยวข้อง

ISO 9001 ระบบบริหารคุณภาพ

EQA Thailand เปิดอบรมหลักสูตรนี้ และเป็นหน่วยตรวจรับรอง (Certification Body) ที่สามารถตรวจรับรองระบบตามมาตรฐานนี้ได้ด้วย

ดูรายละเอียดหลักสูตร

หลักสูตรมีเนื้อหาเป็นการทั่วไป ไม่ใช่การให้คำปรึกษาเฉพาะราย และการเข้าอบรมไม่มีผลต่อผลการตรวจประเมิน

ขอการรับรอง ISO 9001 กับ EQA

กรอกใบสมัครขอรับรอง ISO 9001

EQA เป็นหน่วยรับรอง (Certification Body) จึงไม่ให้คำปรึกษาในการจัดทำระบบ บทความนี้เป็นความรู้ทั่วไป

ติดตามบทความและตารางอบรมใหม่ ๆ ได้ที่เพจ Facebook ของ EQA Thailand

ติดตามเพจ EQA Thailand
แชตทาง LINE