หมวดหมู่บทความ

ความปลอดภัยอาหาร

บทความเกี่ยวกับระบบการจัดการความปลอดภัยอาหาร GHPs/HACCP, ISO 22000, FSSC 22000, BRCGS Food Safety และ PCQI สำหรับโรงงานผลิตอาหาร

Decision Tree การแบ่งโซนการผลิต BRCGS Food Safety 6 ระดับ ความปลอดภัยอาหาร มาตรฐาน BRCGS Food กับการแบ่งโซน (Production Zoning) การสร้างวัฒนธรรมองค์กรด้านความปลอดภัยอาหารตามแนวทางของมาตรฐาน PAS 320:2023 | EQA Thailand ความปลอดภัยอาหาร การสร้างวัฒนธรรมองค์กรด้านความปลอดภัยอาหารตามแนวทางของมาตรฐาน PAS 320:2023 มาตรการด้านการป้องกันอาหาร (Food Defense) ในอุตสาหกรรมอาหาร  ตามแนว TACCP (Threat Assessment Critical Control Point ตามแนวทางของ PAS 96) | EQA Thailand ความปลอดภัยอาหาร มาตรการด้านการป้องกันอาหาร (Food Defense) ในอุตสาหกรรมอาหาร ตามแนว TACCP (Threat Assessment Critical Control Point ตามแนวทางของ PAS 96) แผนภาพเจ็ดขั้นตอนการจัดการเครื่องจักรและอุปกรณ์ในโรงงานอาหาร ตั้งแต่การกำหนดวัตถุประสงค์การใช้งาน การประเมินความเสี่ยง การออกแบบเชิงสุขลักษณะ การติดตั้งและการตรวจรับเริ่มใช้งาน การใช้งานและการบำรุงรักษา การทวนสอบ จนถึงการปรับปรุงอย่างต่อเนื่อง ความปลอดภัยอาหาร จาก “ข้อกำหนด” “การจัดการเครื่องจักรและอุปกรณ์” สู่ “การปฏิบัติจริง” สำหรับโรงงานอาหารและบรรจุภัณฑ์ ? บทนำการพิมพ์สำหรับบรรจุภัณฑ์ & กรอบแนวคิดเรื่อง “สี”  ( Printing ตอนที่ 1) | EQA Thailand ความปลอดภัยอาหาร บทนำการพิมพ์สำหรับบรรจุภัณฑ์ & กรอบแนวคิดเรื่อง “สี” ( Printing ตอนที่ 1) การวิเคราะห์อันตรายและการประเมินความเสี่ยง (Hazard Analysis and Risk Assessment: HARA) | EQA Thailand ความปลอดภัยอาหาร การวิเคราะห์อันตรายและการประเมินความเสี่ยง (Hazard Analysis and Risk Assessment: HARA) เมื่อเครื่องตรวจจับโลหะ เป็นจุดควบคุมวิกฤติของการผลิตอาหาร ต้องดูแลอย่างไรบ้าง ? | EQA Thailand ความปลอดภัยอาหาร เมื่อเครื่องตรวจจับโลหะ เป็นจุดควบคุมวิกฤติของการผลิตอาหาร ต้องดูแลอย่างไรบ้าง ? มาทำความรู้จักกับ ความรู้พื้นฐานกับ โครงสร้างกฎหมายด้านอาหารของสหรัฐอเมริกา (สำหรับการส่งออก) | EQA Thailand ความปลอดภัยอาหาร มาทำความรู้จักกับ ความรู้พื้นฐานกับ โครงสร้างกฎหมายด้านอาหารของสหรัฐอเมริกา (สำหรับการส่งออก) วางแผนเรียน PCQI / PCHF เวอร์ชั่น 2 ต้องทำความรู้จักกับ cGMP ล่วงหน้าก่อนเรียนไหม ? | EQA Thailand ความปลอดภัยอาหาร วางแผนเรียน PCQI / PCHF เวอร์ชั่น 2 ต้องทำความรู้จักกับ cGMP ล่วงหน้าก่อนเรียนไหม ? มาทำความรู้จักกับ พระราชบัญญัติความปลอดภัยอาหารสมัยใหม่ Food Safety Modernization Act (FSMA) | EQA Thailand ความปลอดภัยอาหาร มาทำความรู้จักกับ พระราชบัญญัติความปลอดภัยอาหารสมัยใหม่ Food Safety Modernization Act (FSMA) การทำโปรแกรมการตรวจติดตามสภาพแวดล้อมของอุตสาหกรรมอาหาร ต้องและเตรียมทำอย่างไรบ้าง กับ มาตรฐาน FSSC 22000 ? | EQA Thailand ความปลอดภัยอาหาร การทำโปรแกรมการตรวจติดตามสภาพแวดล้อมของอุตสาหกรรมอาหาร ต้องและเตรียมทำอย่างไรบ้าง กับ มาตรฐาน FSSC 22000 ? ผู้ตรวจประเมินและ ทีมงาน HACCP ต้องปรับอะไร บ้างสำหรับ GHPs & HACCP revised 2022 ? | EQA Thailand ความปลอดภัยอาหาร ผู้ตรวจประเมินและ ทีมงาน HACCP ต้องปรับอะไร บ้างสำหรับ GHPs & HACCP revised 2022 ? ถ้าจะตรวจรับรองมาตรฐาน FSSC22000  มีข้อกำหนดอะไรบ้าง ที่ต้องประยุกต์ใช้ ? | EQA Thailand ความปลอดภัยอาหาร ถ้าจะตรวจรับรองมาตรฐาน FSSC22000 มีข้อกำหนดอะไรบ้าง ที่ต้องประยุกต์ใช้ ? พร้อมแล้วสำหรับการตรวจ มาตรฐาน BRCGS Food Safety issue 9  ( พร้อม Internal audit Checklist ให้ Download  ใช้งาน) | EQA Thailand ความปลอดภัยอาหาร พร้อมแล้วสำหรับการตรวจ มาตรฐาน BRCGS Food Safety issue 9 ( พร้อม Internal audit Checklist ให้ Download ใช้งาน) คู่มือระบบความปลอดภัยอาหารของการทำระบบ  GHPs V 5 ตัวใหม่ (พร้อม QM ตัวอย่างของระบบ GHPs & HACCP v.5) | EQA Thailand ความปลอดภัยอาหาร คู่มือระบบความปลอดภัยอาหารของการทำระบบ GHPs V 5 ตัวใหม่ (พร้อม QM ตัวอย่างของระบบ GHPs & HACCP v.5) ตรวจให้ผ่าน มาตรฐาน GHPs & HACCP v.5 2020 นั้นต้องทำอะไรบ้าง สำหรับ FBO (ผู้ประกอบการธุรกิจด้านอาหาร)? | EQA Thailand ความปลอดภัยอาหาร ตรวจให้ผ่าน มาตรฐาน GHPs & HACCP v.5 2020 นั้นต้องทำอะไรบ้าง สำหรับ FBO (ผู้ประกอบการธุรกิจด้านอาหาร)? Download ฟรี กับ Internal audit checklist ของ GHPs HACCP v.5 | EQA Thailand ความปลอดภัยอาหาร Download ฟรี กับ Internal audit checklist ของ GHPs HACCP v.5 Download ฟรี Guideline Requirement IFS Food VERSION 7  แนวทางการเตรียมตัวรับการตรวจตามข้อกำหนด IFS Food V.7 | EQA Thailand ความปลอดภัยอาหาร Download ฟรี Guideline Requirement IFS Food VERSION 7 แนวทางการเตรียมตัวรับการตรวจตามข้อกำหนด IFS Food V.7 Download ฟรีสำหรับ Internal audit Checklist ข้อกำหนดส่วนเพิ่มของมาตรฐาน FSSC22000 v.5.1 | EQA Thailand ความปลอดภัยอาหาร Download ฟรีสำหรับ Internal audit Checklist ข้อกำหนดส่วนเพิ่มของมาตรฐาน FSSC22000 v.5.1 เทคนิค 5 ข้อง่ายๆ สำหรับเตรียมพร้อมสำหรับการรับ ตรวจแบบ “ Un- announce  Audit“ | EQA Thailand ความปลอดภัยอาหาร เทคนิค 5 ข้อง่ายๆ สำหรับเตรียมพร้อมสำหรับการรับ ตรวจแบบ “ Un- announce Audit“