ติดต่อเรา
หน้าแรก เกี่ยวกับเรา หลักสูตรฝึกอบรม Public Training หลักสูตร PCQI หลักสูตร BRCGS บรรยากาศอบรม บทความ ติดต่อเรา ติดต่อเรา

หมวดหมู่บทความ

ความปลอดภัยอาหาร

บทความเกี่ยวกับระบบการจัดการความปลอดภัยอาหาร GHPs/HACCP, ISO 22000, FSSC 22000, BRCGS Food Safety และ PCQI สำหรับโรงงานผลิตอาหาร

ภาพปกบทความ ผลิตภัณฑ์ที่อาจไม่ปลอดภัย โดย Equal Assurance (Thailand) ความปลอดภัยอาหาร ผลิตภัณฑ์ที่อาจไม่ปลอดภัย จัดการอย่างไรให้สอดคล้องกับข้อกำหนด ไล่ลำดับข้อ 8.9.1 ถึง 8.9.4 ของ ISO 22000:2018 ภาพปกบทความ การวิเคราะห์อันตรายตาม ISO 22000 โดย Equal Assurance (Thailand) ความปลอดภัยอาหาร การวิเคราะห์อันตรายตาม ISO 22000:2018 ทำอย่างไรให้มีหลักฐานรองรับ ไล่ตั้งแต่ข้อ 8.5.1 ถึง 8.5.2.3 พร้อมตัวอย่าง ภาพปกบทความ Validation กับ Verification ต่างกันอย่างไร โดย Equal Assurance (Thailand) ความปลอดภัยอาหาร Validation กับ Verification ต่างกันอย่างไร แยกให้ชัดตามข้อ 8.5.3 และ 8.8 ของ ISO 22000:2018 ภาพปกบทความ CCP กับ OPRP ต่างกันตรงไหน โดย Equal Assurance (Thailand) ความปลอดภัยอาหาร CCP กับ OPRP แตกต่างกันอย่างไร ตีความข้อ 8.5.2.4 และ 8.5.4 ของ ISO 22000:2018 พร้อมตัวอย่าง 6 กรณี ภาพปกบทความ ISO 22002 ฉบับปี 2025 ต้องแก้เอกสารระบบอะไรบ้าง แสดงคู่มือระบบ ตารางเชื่อมโยงข้อกำหนด และรายการตรวจภายใน ความปลอดภัยอาหาร ISO 22002 ฉบับปี 2025 — ต้องแก้เอกสารระบบอะไรบ้าง เมื่อการอ้างอิงเปลี่ยนจาก ISO/TS เป็น IS ภาพปกบทความ ISO 22002-4:2025 สำหรับโรงงานบรรจุภัณฑ์อาหาร แสดงข้อ 10 วัสดุจัดซื้อ ข้อ 12 การปนเปื้อน และข้อ 17 การนำกลับไปใช้ ความปลอดภัยอาหาร ISO 22002-4:2025 สำหรับโรงงานบรรจุภัณฑ์อาหาร — มีแค่ 5 ข้อที่เป็นของภาคนี้เอง และข้อ 12.4 การเคลื่อนย้ายสาร (Migration) คืออะไร ภาพปกบทความ ISO 22002-100:2025 ข้อ 16 แยก Food Defence ข้อ 16.2 กับ Food Fraud ข้อ 16.3 พร้อมภาคผนวก A และ B ความปลอดภัยอาหาร ข้อ 16 ของ ISO 22002-100:2025 — Food Defence กับ Food Fraud แยกกันชัดแล้ว และภาคผนวก A/B ใช้อย่างไร ภาพปกบทความ ISO 22002-100:2025 ข้อ 8 การจัดการของเสีย FLW และการรีไซเคิล แสดงข้อย่อย 8.1 8.2 และ 8.3 ความปลอดภัยอาหาร ข้อ 8 ของ ISO 22002-100:2025 — FLW และการรีไซเคิล เข้ามาอยู่ในโปรแกรมสุขลักษณะแล้ว ภาพปกบทความ ISO 22002 ฉบับปี 2025 แสดงมาตรฐานสามส่วน ISO 22002-100, ISO 22002-1 และ ISO 22002-4 ความปลอดภัยอาหาร ISO 22002 ฉบับปี 2025 รื้อใหม่ทั้งตระกูล โรงงาน FSSC 22000 ต้องทำอะไรก่อน 30 เมษายน 2027 จุดล้างมือก่อนเข้าพื้นที่ผลิตตาม BRCGS Food Safety Issue 9 ข้อ 4.8.4 มีก๊อกแบบไม่ใช้มือ สบู่ กระดาษเช็ดมือ ป้ายเตือน และถังขยะ ความปลอดภัยอาหาร จุดล้างมือในโรงงานอาหารตาม BRCGS Food Safety Issue 9 ข้อ 4.8.4 ต้องมีอะไรบ้าง? ภาพหน้าปกบทความ FSSC 22000 Version 7 คืออะไร สรุปการเปลี่ยนแปลงจาก V6 และไทม์ไลน์เปลี่ยนผ่าน ความปลอดภัยอาหาร FSSC 22000 Version 7 คืออะไร? สรุปการเปลี่ยนแปลงจาก V6 และไทม์ไลน์เปลี่ยนผ่าน ภาพหน้าปกบทความ BRCGS Food Issue 9 สรุปการเปลี่ยนแปลงสำคัญจาก Issue 8 ความปลอดภัยอาหาร BRCGS Food Issue 9 — สรุปการเปลี่ยนแปลงสำคัญจาก Issue 8 (ฉบับเข้าใจง่าย) ภาพหน้าปกบทความ GHPs และ HACCP 2020 vs 2022 ต่างกันอย่างไร พร้อมตารางเทียบ ความปลอดภัยอาหาร GHPs & HACCP 2020 vs 2022 ต่างกันอย่างไร? สรุปการเปลี่ยนแปลง พร้อมตารางเทียบ ภาพหน้าปกบทความ คำศัพท์ใน ISO 22002-100 สำคัญอย่างไร Terms and Definitions ความปลอดภัยอาหาร FSSC 22000 กับคำศัพท์ใน ISO 22002-100 สำคัญอย่างไร? ทำความเข้าใจ Terms and Definitions ภาพหน้าปกบทความ ISO 22002-4 มีอะไรเพิ่มจาก ISO 22002-100 โรงงานต้องทำอะไรบ้าง ความปลอดภัยอาหาร FSSC 22000 กับ ISO 22002-4 มีอะไรเพิ่มจาก ISO 22002-100? โรงงานต้องทำอะไรบ้าง? ภาพหน้าปกบทความ การควบคุมการปนเปื้อนทางเคมี ตาม ISO 22002-1 ข้อ 12.5 ความปลอดภัยอาหาร FSSC 22000 กับการควบคุมการปนเปื้อนทางเคมี (Chemical Contamination) ตาม ISO 22002-1 ข้อ 12.5 โรงงานต้องทำอะไรบ้าง? ภาพหน้าปกบทความ การควบคุมการปนเปื้อนทางกายภาพ ตาม ISO 22002-1 ข้อ 12.4 ความปลอดภัยอาหาร FSSC 22000 กับการควบคุมการปนเปื้อนทางกายภาพ (Physical Contamination) ตาม ISO 22002-1 ข้อ 12.4 โรงงานต้องทำอะไรบ้าง? ภาพหน้าปกบทความ การควบคุมสารก่อภูมิแพ้ Allergen Control ตาม ISO 22002-1 ข้อ 12.3 ความปลอดภัยอาหาร FSSC 22000 กับการควบคุมสารก่อภูมิแพ้ (Allergen Control) ตาม ISO 22002-1 ข้อ 12.3 โรงงานต้องทำอะไรบ้าง? ภาพหน้าปกบทความ การป้องกันการปนเปื้อนโดยเจตนา Food Defence ตาม ISO 22002-100 ข้อ 16.2 ความปลอดภัยอาหาร FSSC 22000 กับการป้องกันผลิตภัณฑ์อาหารจากการปนเปื้อนโดยเจตนา (Food Defence) ตาม ISO 22002-100 ข้อ 16.2 โรงงานต้องทำอะไรบ้าง? ภาพหน้าปกบทความ การป้องกันอาหารปลอม Food Fraud Prevention ตาม ISO 22002-100 ข้อ 16.3 ความปลอดภัยอาหาร FSSC 22000 กับการป้องกันอาหารปลอม (Food Fraud Prevention) ตาม ISO 22002-100 ข้อ 16.3 โรงงานต้องทำอะไรบ้าง?

หมวดหมู่บทความ

BRCGS Packaging 10 IATF 16949 อุตสาหกรรมยานยนต์ 23 ISO 14001 การจัดการสิ่งแวดล้อม 42 ISO 45001 อาชีวอนามัยและความปลอดภัย 31 ISO 9001 ระบบบริหารคุณภาพ 73 ISO/IEC 27001 ความมั่นคงปลอดภัยสารสนเทศ 32 การตรวจประเมินและระบบเอกสาร 41 ความปลอดภัยอาหาร 137 ความยั่งยืนและคาร์บอน 17 บทความ 381 เอกสารตัวอย่างและแบบฟอร์มฟรี 8 แบบทดสอบและข้อสอบ 3
บทความทั้งหมด หลักสูตรทั้งหมด ตารางอบรม
แชตทาง LINE