ติดต่อเรา
หน้าแรก เกี่ยวกับเรา หลักสูตรฝึกอบรม Public Training หลักสูตร PCQI หลักสูตร BRCGS บรรยากาศอบรม บทความ ติดต่อเรา ติดต่อเรา

หมวดหมู่บทความ

ความปลอดภัยอาหาร

บทความเกี่ยวกับระบบการจัดการความปลอดภัยอาหาร GHPs/HACCP, ISO 22000, FSSC 22000, BRCGS Food Safety และ PCQI สำหรับโรงงานผลิตอาหาร

ภาพปกบทความ ISO 22002-100:2025 ข้อ 16 แยก Food Defence ข้อ 16.2 กับ Food Fraud ข้อ 16.3 พร้อมภาคผนวก A และ B ความปลอดภัยอาหาร ข้อ 16 ของ ISO 22002-100:2025 — Food Defence กับ Food Fraud แยกกันชัดแล้ว และภาคผนวก A/B ใช้อย่างไร ภาพปกบทความ ISO 22002-100:2025 ข้อ 8 การจัดการของเสีย FLW และการรีไซเคิล แสดงข้อย่อย 8.1 8.2 และ 8.3 ความปลอดภัยอาหาร ข้อ 8 ของ ISO 22002-100:2025 — FLW และการรีไซเคิล เข้ามาอยู่ในโปรแกรมสุขลักษณะแล้ว ภาพปกบทความ ISO 22002 ฉบับปี 2025 แสดงมาตรฐานสามส่วน ISO 22002-100, ISO 22002-1 และ ISO 22002-4 ความปลอดภัยอาหาร ISO 22002 ฉบับปี 2025 รื้อใหม่ทั้งตระกูล โรงงาน FSSC 22000 ต้องทำอะไรก่อน 30 เมษายน 2027 จุดล้างมือก่อนเข้าพื้นที่ผลิตตาม BRCGS Food Safety Issue 9 ข้อ 4.8.4 มีก๊อกแบบไม่ใช้มือ สบู่ กระดาษเช็ดมือ ป้ายเตือน และถังขยะ ความปลอดภัยอาหาร จุดล้างมือในโรงงานอาหารตาม BRCGS Food Safety Issue 9 ข้อ 4.8.4 ต้องมีอะไรบ้าง? ภาพหน้าปกบทความ FSSC 22000 Version 7 คืออะไร สรุปการเปลี่ยนแปลงจาก V6 และไทม์ไลน์เปลี่ยนผ่าน ความปลอดภัยอาหาร FSSC 22000 Version 7 คืออะไร? สรุปการเปลี่ยนแปลงจาก V6 และไทม์ไลน์เปลี่ยนผ่าน ภาพหน้าปกบทความ BRCGS Food Issue 9 สรุปการเปลี่ยนแปลงสำคัญจาก Issue 8 ความปลอดภัยอาหาร BRCGS Food Issue 9 — สรุปการเปลี่ยนแปลงสำคัญจาก Issue 8 (ฉบับเข้าใจง่าย) ภาพหน้าปกบทความ GHPs และ HACCP 2020 vs 2022 ต่างกันอย่างไร พร้อมตารางเทียบ ความปลอดภัยอาหาร GHPs & HACCP 2020 vs 2022 ต่างกันอย่างไร? สรุปการเปลี่ยนแปลง พร้อมตารางเทียบ ภาพหน้าปกบทความ คำศัพท์ใน ISO 22002-100 สำคัญอย่างไร Terms and Definitions ความปลอดภัยอาหาร FSSC 22000 กับคำศัพท์ใน ISO 22002-100 สำคัญอย่างไร? ทำความเข้าใจ Terms and Definitions ภาพหน้าปกบทความ ISO 22002-4 มีอะไรเพิ่มจาก ISO 22002-100 โรงงานต้องทำอะไรบ้าง ความปลอดภัยอาหาร FSSC 22000 กับ ISO 22002-4 มีอะไรเพิ่มจาก ISO 22002-100? โรงงานต้องทำอะไรบ้าง? ภาพหน้าปกบทความ การควบคุมการปนเปื้อนทางเคมี ตาม ISO 22002-1 ข้อ 12.5 ความปลอดภัยอาหาร FSSC 22000 กับการควบคุมการปนเปื้อนทางเคมี (Chemical Contamination) ตาม ISO 22002-1 ข้อ 12.5 โรงงานต้องทำอะไรบ้าง? ภาพหน้าปกบทความ การควบคุมการปนเปื้อนทางกายภาพ ตาม ISO 22002-1 ข้อ 12.4 ความปลอดภัยอาหาร FSSC 22000 กับการควบคุมการปนเปื้อนทางกายภาพ (Physical Contamination) ตาม ISO 22002-1 ข้อ 12.4 โรงงานต้องทำอะไรบ้าง? ภาพหน้าปกบทความ การควบคุมสารก่อภูมิแพ้ Allergen Control ตาม ISO 22002-1 ข้อ 12.3 ความปลอดภัยอาหาร FSSC 22000 กับการควบคุมสารก่อภูมิแพ้ (Allergen Control) ตาม ISO 22002-1 ข้อ 12.3 โรงงานต้องทำอะไรบ้าง? ภาพหน้าปกบทความ การป้องกันการปนเปื้อนโดยเจตนา Food Defence ตาม ISO 22002-100 ข้อ 16.2 ความปลอดภัยอาหาร FSSC 22000 กับการป้องกันผลิตภัณฑ์อาหารจากการปนเปื้อนโดยเจตนา (Food Defence) ตาม ISO 22002-100 ข้อ 16.2 โรงงานต้องทำอะไรบ้าง? ภาพหน้าปกบทความ การป้องกันอาหารปลอม Food Fraud Prevention ตาม ISO 22002-100 ข้อ 16.3 ความปลอดภัยอาหาร FSSC 22000 กับการป้องกันอาหารปลอม (Food Fraud Prevention) ตาม ISO 22002-100 ข้อ 16.3 โรงงานต้องทำอะไรบ้าง? ภาพหน้าปกบทความ การควบคุมสัตว์พาหะ ตาม ISO 22002-100 ข้อ 7 โรงงานต้องทำอะไรบ้าง ความปลอดภัยอาหาร FSSC 22000 กับการควบคุมสัตว์พาหะตาม ISO 22002-100 ข้อ 7 โรงงานต้องทำอะไรบ้าง? อินโฟกราฟิกสรุป 12 ขั้นตอนการจัดทำระบบ HACCP และความสัมพันธ์กับหลักการ HACCP 7 ข้อ ความปลอดภัยอาหาร 12 ขั้นตอนการจัดทำระบบ HACCP แบบละเอียด ตามแนวทาง Codex ตัวอย่างตารางวิเคราะห์อันตรายและหาจุดควบคุมวิกฤต (Hazard Analysis Worksheet) ตามหลักการ HACCP ความปลอดภัยอาหาร หลักการ HACCP 7 ข้อ มีอะไรบ้าง? อธิบายตาม Codex แบบเข้าใจง่าย ตารางเปรียบเทียบความแตกต่างระหว่าง GHPs และ GMP ความปลอดภัยอาหาร GHP กับ GMP ต่างกันอย่างไร? สรุปแบบเข้าใจง่าย พร้อมตัวอย่างหน่วยงานที่ยังใช้ GMP ตารางเปรียบเทียบ GHPs และ HACCP ด้านบทบาท การควบคุม จุดเน้น และการนำไปใช้ ตามหลักการ Codex ความปลอดภัยอาหาร HACCP คืออะไร? ระบบควบคุมอันตรายในกระบวนการผลิตอาหาร แผนภาพหลักการของระบบบริหารอาหารปลอดภัย FSSC22000 ISO22000 BRCGS GHPs และ HACCP แสดงโปรแกรมพื้นฐาน PRPs/GHPs การควบคุมกระบวนการ แผน HACCP การจัดการอาหารปลอม และการควบคุมสารก่อภูมิแพ้ ความปลอดภัยอาหาร GHPs คืออะไร? หลักสุขลักษณะที่ดีสำหรับการผลิตอาหารตาม Codex

หมวดหมู่บทความ

BRCGS Packaging 8 IATF 16949 อุตสาหกรรมยานยนต์ 23 ISO 14001 การจัดการสิ่งแวดล้อม 42 ISO 45001 อาชีวอนามัยและความปลอดภัย 31 ISO 9001 ระบบบริหารคุณภาพ 68 ISO/IEC 27001 ความมั่นคงปลอดภัยสารสนเทศ 32 การตรวจประเมินและระบบเอกสาร 41 ความปลอดภัยอาหาร 131 ความยั่งยืนและคาร์บอน 17 บทความ 371 เอกสารตัวอย่างและแบบฟอร์มฟรี 8 แบบทดสอบและข้อสอบ 3
บทความทั้งหมด หลักสูตรทั้งหมด ตารางอบรม
แชตทาง LINE