หมวดหมู่บทความ

ความปลอดภัยอาหาร

บทความเกี่ยวกับระบบการจัดการความปลอดภัยอาหาร GHPs/HACCP, ISO 22000, FSSC 22000, BRCGS Food Safety และ PCQI สำหรับโรงงานผลิตอาหาร

วัฒนธรรมความปลอดภัยอาหาร คืออะไร เทียบนิยาม 3 ฉบับ เหมือนและต่างกันตรงไหน ความปลอดภัยอาหาร วัฒนธรรมความปลอดภัยอาหารคืออะไร: เทียบนิยามของ GFSI 2026, BRCGS Food 9 / Packaging 7, PAS 320 และ ISO 9001:2026 วิธีทำความสะอาดแบบเปียกกับการเฝ้าระวังสภาพแวดล้อม FSSC 22000 Version 7 ความปลอดภัยอาหาร วิธีทำความสะอาดแบบเปียกกับการเฝ้าระวังสภาพแวดล้อม: จุดที่ล้างไม่ถึงคือจุดที่ FSSC 22000 V7 ข้อ 2.5.7 ถามถึง FSSC 22000 Version 7 ข้อกำหนดส่วนเพิ่ม 18 ข้อ ข้อไหนใช้กับหมวดหมู่ห่วงโซ่อาหารใด ความปลอดภัยอาหาร FSSC 22000 Version 7 ข้อกำหนดส่วนเพิ่ม 18 ข้อ: ข้อไหนใช้กับหมวดหมู่ห่วงโซ่อาหารใด BRCGS Gluten-Free Issue 4 การวิเคราะห์อันตรายจากกลูเตน (ข้อ 2.1 และ 3.4.2) ความปลอดภัยอาหาร BRCGS Gluten-Free Issue 4 การวิเคราะห์อันตรายจากกลูเตน (ข้อ 2.1 และ 3.4.2): ข้อกำหนดเขียนอะไร ผู้ตรวจดูอะไร และโรงงานต้องเตรียมอะไร BRCGS Food Safety Issue 9 ข้อ 2.7 การวิเคราะห์อันตราย ความปลอดภัยอาหาร BRCGS Food Safety Issue 9 ข้อ 2.7 การวิเคราะห์อันตราย: ข้อกำหนดเขียนอะไร ผู้ตรวจดูอะไร และโรงงานต้องเตรียมอะไร เส้นทางสู่การเป็นผู้ตรวจประเมิน BRCGS เทียบภาคผนวกของ Food Safety Packaging และ Gluten-Free BRCGS Packaging อยากเป็นผู้ตรวจประเมิน BRCGS ต้องทำอย่างไร: เทียบภาคผนวกของ Food Safety, Packaging และ Gluten-Free ปกบทความ ISO 22000 ข้อ 7.5 เอกสารสารสนเทศ เมื่อประกาศกระทรวงเป็นเอกสารของระบบ ความปลอดภัยอาหาร ISO 22000 ข้อ 7.5 เอกสารสารสนเทศ: เมื่อประกาศกระทรวงและข้อกำหนดของลูกค้าเป็นเอกสารของระบบ ISO 22000 ข้อ 4.4 ระบบการจัดการความปลอดภัยของอาหาร ความปลอดภัยอาหาร ISO 22000 ข้อ 4.4 ระบบการจัดการความปลอดภัยของอาหาร: กริยา “ปรับให้ทันสมัย” ที่มีเพิ่มจากโครงสร้างร่วม ISO 22000 ข้อ 6.3 การวางแผนการเปลี่ยนแปลง การเปลี่ยนแปลงด้านบุคลากร ความปลอดภัยอาหาร ISO 22000 ข้อ 6.3 การวางแผนการเปลี่ยนแปลง: เมื่อการเปลี่ยนตัวบุคคลเป็นการเปลี่ยนแปลงของระบบ ตัวอย่าง Internal Audit Checklist GHPs และ HACCP ดาวน์โหลด Excel ฟรี: 29 คำถามตรวจตาม Codex CXC 1-1969 Revised 2022 | EQA Thailand ความปลอดภัยอาหาร ตัวอย่าง Internal Audit Checklist GHPs และ HACCP ดาวน์โหลด Excel ฟรี: 29 คำถามตรวจตาม Codex CXC 1-1969 Revised 2022 ISO 22000 ข้อ 4.3 การกำหนดขอบเขตของระบบการจัดการความปลอดภัยของอาหาร ความปลอดภัยอาหาร ISO 22000 ข้อ 4.3 การกำหนดขอบเขตของระบบ: ขอบเขตต้องตรงกับระบบที่ทำงานอยู่จริง ISO 22000 กับ FSSC 22000 ต่างกันอย่างไร การตรวจประเมินและระบบเอกสาร ISO 22000 กับ FSSC 22000 ต่างกันอย่างไร: เกณฑ์ตัดสินใจก่อนยื่นขอการรับรอง ภาพปกบทความ หลักการที่ 5 ของ HACCP การดำเนินการแก้ไขเมื่อหลุดค่าวิกฤติ ความปลอดภัยอาหาร หลักการที่ 5 ของ HACCP การดำเนินการแก้ไขเมื่อหลุดค่าวิกฤติ ณ CCP ตาม Codex CXC 1-1969, Revised 2022 ภาพปกบทความ หลักการที่ 2 ของ HACCP การกำหนดจุดวิกฤตที่ต้องควบคุม ความปลอดภัยอาหาร หลักการที่ 2 ของ HACCP การกำหนดจุดวิกฤตที่ต้องควบคุม (CCP) ตาม Codex CXC 1-1969, Revised 2022 ขั้นเตรียมการห้าขั้นก่อนวิเคราะห์อันตราย ตาม Codex CXC 1-1969, Revised 2022: ตีความข้อกำหนดและตัวอย่างในบริบทไทย | EQA Thailand ความปลอดภัยอาหาร ขั้นเตรียมการห้าขั้นก่อนวิเคราะห์อันตราย ตาม Codex CXC 1-1969, Revised 2022: ตีความข้อกำหนดและตัวอย่างในบริบทไทย GHPs หมวดการควบคุมการปฏิบัติงาน ตาม Codex CXC 1-1969, Revised 2022: ตีความข้อกำหนดและตัวอย่างในบริบทไทย | EQA Thailand ความปลอดภัยอาหาร GHPs หมวดการควบคุมการปฏิบัติงาน ตาม Codex CXC 1-1969, Revised 2022: ตีความข้อกำหนดและตัวอย่างในบริบทไทย ปกบทความ เอกสารและบันทึกของแผน HACCP ตาม Codex CXC 1-1969, Revised 2022 ความปลอดภัยอาหาร การจัดทำเอกสารและบันทึกของแผน HACCP และการทบทวนแผน ตาม Codex CXC 1-1969, Revised 2022 ปกบทความ GHPs การบำรุงรักษาและสุขาภิบาล ตาม Codex CXC 1-1969, Revised 2022 ความปลอดภัยอาหาร GHPs การบำรุงรักษาและสุขาภิบาล ตาม Codex CXC 1-1969, Revised 2022: ตีความข้อกำหนดและตัวอย่างในบริบทไทย ความปลอดภัยอาหาร ข้อกำหนด 1.2.3 ของ BRCGS Gluten-Free Issue 4 : ข้อที่ปิดได้ด้วยหลักฐานใบเดียว ภาพปกบทความ ค่าวิกฤติและการเฝ้าระวัง CCP ตาม Codex CXC 1-1969, Revised 2022 ความปลอดภัยอาหาร ค่าวิกฤติและการเฝ้าระวัง CCP ตาม Codex CXC 1-1969, Revised 2022
แชตทาง LINE