หมวดหมู่บทความ

บทความ

ภาพปกบทความ GHPs กับ HACCP สัมพันธ์กันอย่างไร โดย Equal Assurance (Thailand) ความปลอดภัยอาหาร GHPs กับ HACCP สัมพันธ์กันอย่างไร ตีความหลักการทั่วไปของ Codex CXC 1-1969, Revised 2022 ภาพปกบทความ ลักษณะปัญหาสิ่งแวดล้อมและเกณฑ์ตัดสินนัยสำคัญ โดย Equal Assurance (Thailand) ISO 14001 การจัดการสิ่งแวดล้อม ลักษณะปัญหาสิ่งแวดล้อมและเกณฑ์ตัดสินนัยสำคัญ ตีความข้อ 6.1.2 ของ ISO 14001:2026 ภาพปกบทความ การควบคุมกระบวนการ ผลิตภัณฑ์ และบริการจากภายนอก โดย Equal Assurance (Thailand) ความปลอดภัยอาหาร การควบคุมกระบวนการ ผลิตภัณฑ์ และบริการจากภายนอก ตีความข้อ 7.1.6 ของ ISO 22000:2018 ภาพปกบทความ การเตรียมพร้อมและตอบสนองต่อภาวะฉุกเฉิน โดย Equal Assurance (Thailand) ความปลอดภัยอาหาร การเตรียมพร้อมและตอบสนองต่อภาวะฉุกเฉิน ตีความข้อ 8.4 ของ ISO 22000:2018 พร้อมตัวอย่างในบริบทไทย ภาพปกบทความ การสื่อสารตามข้อ 7.4 โดย Equal Assurance (Thailand) ความปลอดภัยอาหาร การสื่อสารตามข้อ 7.4 ของ ISO 22000:2018 ตีความทั้งการสื่อสารภายในและภายนอก พร้อมตัวอย่างประกอบ ภาพปกบทความ การถอนคืนและเรียกคืนสินค้า โดย Equal Assurance (Thailand) ความปลอดภัยอาหาร การถอนคืนและเรียกคืนสินค้า ตีความข้อ 8.9.5 ของ ISO 22000:2018 พร้อมวิธีออกแบบการทดสอบเรียกคืนจำลอง ภาพปกบทความ การแก้ไข กับ การปฏิบัติการแก้ไข โดย Equal Assurance (Thailand) ความปลอดภัยอาหาร การแก้ไข กับ การปฏิบัติการแก้ไข แตกต่างกันอย่างไร ตีความนิยามข้อ 3.9 3.10 และข้อ 8.9.3 ของ ISO 22000:2018 ภาพปกบทความ ผลิตภัณฑ์ที่อาจไม่ปลอดภัย โดย Equal Assurance (Thailand) ความปลอดภัยอาหาร ผลิตภัณฑ์ที่อาจไม่ปลอดภัย จัดการอย่างไรให้สอดคล้องกับข้อกำหนด ไล่ลำดับข้อ 8.9.1 ถึง 8.9.4 ของ ISO 22000:2018 ภาพปกบทความ การวิเคราะห์อันตรายตาม ISO 22000 โดย Equal Assurance (Thailand) ความปลอดภัยอาหาร การวิเคราะห์อันตรายตาม ISO 22000:2018 ทำอย่างไรให้มีหลักฐานรองรับ ไล่ตั้งแต่ข้อ 8.5.1 ถึง 8.5.2.3 พร้อมตัวอย่าง ภาพปกบทความ Validation กับ Verification ต่างกันอย่างไร โดย Equal Assurance (Thailand) ความปลอดภัยอาหาร Validation กับ Verification ต่างกันอย่างไร แยกให้ชัดตามข้อ 8.5.3 และ 8.8 ของ ISO 22000:2018 ภาพปกบทความ CCP กับ OPRP ต่างกันตรงไหน โดย Equal Assurance (Thailand) ความปลอดภัยอาหาร CCP กับ OPRP แตกต่างกันอย่างไร ตีความข้อ 8.5.2.4 และ 8.5.4 ของ ISO 22000:2018 พร้อมตัวอย่าง 6 กรณี ภาพปกบทความ ISO 22002 ฉบับปี 2025 ต้องแก้เอกสารระบบอะไรบ้าง แสดงคู่มือระบบ ตารางเชื่อมโยงข้อกำหนด และรายการตรวจภายใน ความปลอดภัยอาหาร ISO 22002 ฉบับปี 2025 — ต้องแก้เอกสารระบบอะไรบ้าง เมื่อการอ้างอิงเปลี่ยนจาก ISO/TS เป็น IS ภาพปกบทความ ISO 22002-4:2025 สำหรับโรงงานบรรจุภัณฑ์อาหาร แสดงข้อ 10 วัสดุจัดซื้อ ข้อ 12 การปนเปื้อน และข้อ 17 การนำกลับไปใช้ ความปลอดภัยอาหาร ISO 22002-4:2025 สำหรับโรงงานบรรจุภัณฑ์อาหาร — มีแค่ 5 ข้อที่เป็นของภาคนี้เอง และข้อ 12.4 การเคลื่อนย้ายสาร (Migration) คืออะไร ภาพปกบทความ ISO 22002-100:2025 ข้อ 16 แยก Food Defence ข้อ 16.2 กับ Food Fraud ข้อ 16.3 พร้อมภาคผนวก A และ B ความปลอดภัยอาหาร ข้อ 16 ของ ISO 22002-100:2025 — Food Defence กับ Food Fraud แยกกันชัดแล้ว และภาคผนวก A/B ใช้อย่างไร ภาพปกบทความ ISO 22002-100:2025 ข้อ 8 การจัดการของเสีย FLW และการรีไซเคิล แสดงข้อย่อย 8.1 8.2 และ 8.3 ความปลอดภัยอาหาร ข้อ 8 ของ ISO 22002-100:2025 — FLW และการรีไซเคิล เข้ามาอยู่ในโปรแกรมสุขลักษณะแล้ว ภาพปกบทความ ISO 22002 ฉบับปี 2025 แสดงมาตรฐานสามส่วน ISO 22002-100, ISO 22002-1 และ ISO 22002-4 ความปลอดภัยอาหาร ISO 22002 ฉบับปี 2025 รื้อใหม่ทั้งตระกูล โรงงาน FSSC 22000 ต้องทำอะไรก่อน 30 เมษายน 2027 แผนเปลี่ยนผ่าน ISO 14001:2026 ใน 12 เดือน แบ่งเป็น 5 ช่วง ตั้งหลัก หาช่องว่าง สร้างของใหม่ ปรับของเดิม และตรวจตัวเอง ISO 14001 การจัดการสิ่งแวดล้อม แผนเปลี่ยนผ่าน ISO 14001:2026 ใน 12 เดือน โรงงานต้องทำอะไรเมื่อไร? เช็คลิสต์ตรวจติดตามภายในตาม ISO 14001:2026 ห้าหัวข้อที่ต้องเพิ่มจากฉบับ 2015 พร้อมคำถามที่ใช้ถามหน้างานได้จริง ISO 14001 การจัดการสิ่งแวดล้อม Checklist ตรวจติดตามภายในตาม ISO 14001:2026 ต้องเพิ่มอะไรบ้าง? การทบทวนฝ่ายบริหารตาม ISO 14001:2026 วาระประชุมและปัจจัยนำเข้าที่ต้องมีครบ ผลลัพธ์ที่ต้องออกจากที่ประชุม และตัวชี้วัดที่ควรใช้ ISO 14001 การจัดการสิ่งแวดล้อม การทบทวนฝ่ายบริหารตาม ISO 14001:2026 วาระประชุมต้องมีอะไรบ้าง? การควบคุมผู้ส่งมอบภายนอกตาม ISO 14001:2026 ใครเข้าข่าย เกณฑ์คัดเลือกด้านสิ่งแวดล้อม ผู้รับกำจัดของเสียและผู้รับเหมาในพื้นที่ ISO 14001 การจัดการสิ่งแวดล้อม การควบคุมผู้ส่งมอบภายนอกตาม ISO 14001:2026 ต้องทำอะไรบ้าง?
แชตทาง LINE